Comenzar mencionando que la nutrición deportiva es la ciencia que se dedica a orientar y aplicar los principios nutricionales a la mejora del rendimiento deportivo. Considerando esta definición se pueden plantear múltiples objetivos, siendo los básicos:
1) Lograr y/o mantener un estado nutricional óptimo. 2) Promover una adecuada respuesta al entrenamiento. 3) Prevenir y/o retrasar las causas de fatiga. 4) Facilitar los procesos de recuperación.

Entonces, para cumplir estos objetivos encontramos las siguientes estrategias nutricionales: 1) Lograr una composición corporal óptima para la escalada. 2) Aplicar protocolos adecuados de Hidratación. 3) Conocer las necesidades de combustibles. 4) Ingestión de alimentos y/o sustancias especificas que mejoren el rendimiento de la escalada.

En esta sección compartiremos de estos y otros temas relacionados con la nutrición, alimentación y escalada. ¿Dudas? lalo@chileclimbers.cl